社長夫人にしかできない 『経営問題を見抜く会計』とは？

３月２日（日）



≪社長夫人が経営パートナーとして成長した事例≫

　今日は、『社長夫人革新講座』の卒業生の会社（ＤＤカンパニー小野）の１０周年のお祝いに招待されました。

業種は飲食店で、今では１０店舗になっています。
社員は、約５０名で、また社員のご両親まで招待され、参加者は約２００名と聞いていますが、盛大なパーティーでした。

社長夫人の名前は、小野理恵さん。
私の講座に参加されたときは、丁度３店舗目がオープンした頃でした。決算書の内容を見るとまだ赤字でした。
しかし、まだやるべきことがあったんですね。

飲食店の重要な指標として、ＦＬコストというのがあります。
これは、材料費＋人件費を売上に対して６０％以内に抑えましょうということなんですが、この指標が７０％以上あったんですね。
この改善に取り組んだ事で黒字に転換し、その土台作りによって着々と展開していかれたと思います。

それと同時に、ご主人である社長さんも、理恵さんが講座を受けて帰ると、必ず理恵さんから教わられていたとか。まさに内助の功であり、この会社にも、また一人社長夫人が経営パートナーとして成長しているんだと思うと嬉しいです。

スタッフのほとんどが、２０代から３０代で若いんです。全員黒のスーツで胸のポケットに赤いハンカチをさして、ヘアスタイルは、ムースを使って髪を立てたり、後ろに束ねたり、今風なんですが、凄いパワーです。
１０店舗の店長のそれぞれの挨拶は、『お客様のお陰』、『スタッフのお陰』、『両親のお陰』だと共通しているんです。

その反面、社長夫妻は静かに二人で、各テーブルをご挨拶に回られている姿が印象的でした。
この会社は、社員がスターであり、社長は如何にスターを創るかというプロデューサーのように感じました。
大きなことを学ばせていただきました！


　　　　



●社長夫人革新講座　開講予定

○福岡　第８期（実践編） 《第１講》2/22(金)《第2講》2/23(土)《第３講》3/14(金)
　　　　　　　　　　　　　　 　《第４講》3/15(土)《第５講》4/4(金)《第６講》4/5(土)

○福岡　第26期（基礎編）　《第１講》5/26(月)《第2講》5/27(火)《第３講》6/26(木)
　　　　　　　　　　　　　　 　　 《第４講》6/27(金)《第５講》7/25(金)《第６講》7/26(土)

○東京　第３期（基礎編） 7月開講～9月終了　詳細未定
　　　　　　　　　　　　　　 　
○大阪　第3期（基礎編）　8月開講～10月終了　詳細未定

○名古屋　第4期(基礎編) 　9月開講～11月終了　詳細未定

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